中国杭州文化底蕴深厚，特产丰富，有不少杭州土特产，杭州西湖龙井花茶、姚生记桶蒸系列山核桃、姚生记蛋壳系列山核桃、西湖藕粉、西湖醋鱼、西湖莼菜、茴香豆、杭州王星记扇子、杭州竹篮、西湖天竺筷等杭州土特产。